Türkiye’nin en kaliteli kefalleri arasında gösterilen Muğla’nın Ortaca ilçesinde Dalyan kefalinin kilosu 50 liradan bölgede satılıyor.
Yumurtlama döneminin başlamasıyla birlikte Dalyan kanallarında kefal balıklarında önemli artış olurken, Dalyan Kanalı ve Köyceğiz Gölü’nde balık üretimi yapan DALKO Merkez ve şubeleri doğrudan vatandaşlara 50 liraya satılıyor. kilo başına. Dalyan Su İşleri Kooperatifi (DALKO) Lideri Arif Yalılı, bölge ve ülke halkına ucuz balık yemeyi ilke edindiklerini belirterek, “Hala kooperatifin merkezinde ve balıkların kilosu 50 liradan veriyoruz. şubelerimizde.”
Kefalin yumurtlama döneminde olması nedeniyle Dalyan Kanalı ve İztuzu plajına balık akını başladı. DALKO Lideri Arif Yalılı, yıllardır sahip olmak istedikleri sistemin bu olduğunu belirterek, “DALKO olarak Türkiye’de kanunların 3 cm olarak belirlediği tel örgü genişliğini ilk kez 3,5 cm’ye çıkardık. ve şimdi ödülü alıyoruz.”
DALKO Başkanı Yalılı, yumurtaları 250 gram olan balıkların bu geniş tel örgüden geçerek İztuzu Sahili’ne ulaştığını ve yumurtladıklarını belirterek, “İstediğimiz sistem bu. Tel gözlerden, kanal kapısından ve kanal kapısından geçen balıkları kontrol ediyoruz. yumurtlayana kadar açık bıraktığımız kapılardan geçen balıklar.İztuzu sahilinde yumurtlama.Balık için gelen balıklardaki artış net bir şekilde görülüyor. Ancak kaçak avcılar ne yazık ki yumurtlayacak balığı boyutu ne olursa olsun yakalayıp satıyorlar ve bunu Dalyan’daki bazı balıkçılarda görüyoruz. Kefalin yumurtlama süresi 10-15 gündür. Bu balıklar yumurtlayana kadar bekletilmemeli.” şeklinde konuştu. – MUĞLA
